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首批藕带开采 抢“鲜”上市

花石镇万亩湘莲基地

村民在采摘偶带

小荷才露尖尖角,说好的蜻蜓呢?
  红网湘潭县分站4月18日讯(记者 李思源)连日来,花石镇的首批藕带开始采收。农户们将荷田里鲜嫩的藕带抢“鲜”送上了餐桌。

  在花石镇万亩湘莲基地,娇嫩的荷尖争先恐后冒出水面,荷叶尚未完全展开,几名农户弯下身子在泥水里一番摸索,将藕带轻轻抽出,放在水中一洗,藕带便露出了嫩白的模样。


  看到记者的到来,村民符庚明还向记者传授起了采摘的秘诀:荷叶高一点,没有开的,下面的藕带就嫩一些,也长一些,一般荷叶开了之后,下面的藕带就不嫩了。


  据藕带种植基地的负责人介绍,当前采收的藕带为今年的首批,十多天后将进入盛采期。相比于专产藕带的外地品种,这种本地产莲藕带上市稍早、口感也更好。


  记者了解到,花石镇本地的产莲藕带种植面积在一万亩左右,种植农户有800余人,带动当地就业1200人以上,2017年全镇藕带的销售收入达2400万元,清香的荷塘成为了当地村民增收致富的“聚宝盆”。(完)


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[编辑:刘杰]
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