赵志：名企高管辞职创业 用技术创新拓宽产品线

       红网湘潭县分站6月22日讯（记者 李思源）第三届“中国创翼”创业创新大赛湘潭县赛区选拔赛创业组二等奖获得者赵志，是一名土生土长的云湖桥人。硕士毕业后，他在多家知名企业担任过重要职位。2009年，他开始返乡创业。目前，一手创立的湘潭赛睿食品科技有限责任公司，年产值达5000万元左右。

       在赛睿食品科技有限责任公司的车间里，优质大米等原料经浸泡、磨浆、调浆、脱渣、糖化等一系列工艺流程后，制成了色泽透明、口感纯正的麦芽糖浆，即将送往伍子醉、张新发等知名槟榔企业。

       有别于传统的手工工艺，该公司投资近1200万元，引进了一条行业领先的麦芽糖专业生产流水线，实现了全自动化、标准化生产，使得麦芽糖浆的浓度更均匀、更稳定。在实际生产过程中，赵志还带领团队成员不断摸索、自主创新，增添了冷凝水塔、稀糖水罐、冷凝水罐、板式换热器等环保、节能设备，将资源循环利用。

       今年，赛睿食品的年产量可达8000吨麦芽糖和1000吨大米蛋白粉，年产值在5000万元左右。下阶段，该公司还将不断进行技术创新，将产品线做宽、做深。（完）